每天一杯胡萝卜汁的功效与作用(番茄胡萝卜汁的功效与作用)

微量元素 2024-05-19 12:01

胡萝卜作为蔬菜可做日常料理还可榨汁饮用,可以补充人体维生素,有明目作用;也可轻轻拍于脸上,用作美肤,具有祛斑的功效。还有研究表明,少吃胡萝卜的人患上癌症的几率是常吃胡萝卜的人的7倍,胡萝卜有抗癌作用。

一、胡萝卜汁的功效

1、食疗价值:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。

2、萝卜汁能明目:胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

3、美容价值:将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。

二、胡萝卜的禁忌作用

1、胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒。因而不宜长期食用。

2、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;

3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

胡萝卜中还有B群,有助于促进新陈代谢,还能减压、舒缓疲劳。胡萝卜味甘且性平,可以搭配性寒的小黄瓜、或者竹笋食用,具有中和食材的作用。减肥健身的人群可以多食用胡萝卜制作的食物,对你有很大的帮助哦!

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