枸杞叶煲猪肝的功效（枸杞叶猪肝汤做法窍门）

枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。而猪肝铁质丰富，具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒.含蛋白质，糖类，钙，磷，铁，钾，钠等。下面为大家详细介绍枸杞叶猪肝汤的注意事项~

枸杞叶：

1、一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

2、枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

3、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食。

4、对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

猪肝：

1、猪肝忌与含大量维生素C的食品同食同食会使维生素C失去原有的功效如与辣椒山楂等。

2、猪肝不宜与抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

3、猪肝含有多种营养物质它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜而且鲜嫩可口但猪肝食前要去毒。